Brochetas de Foie Gras con fresas
30 min.
Para 4 personnas
Ingredientes
- Foie Gras
- Fresas
- Hojas de melisa o verbena de limón
Preparación
Sacar bolitas de Foie Gras con una cuchara parisien. Cortar las fresas en dos mitades y retirar las hojas de melisa. Armar las minibrochetas intercalando los ingredientes. Sazonar con sal y pimienta fresca molida.
