Tarrinas de hinojo joven al Foie Gras
30 min.
Para 4 personnas
Ingredientes
- Foie Gras
- 1 bulbo de hinojo
- Flor de sal
- Pimienta finamente molida
Preparación
Lavar cuidadosamente el hinojo y cortarlo en lonchas muy finas para formar pequeñas tarrinas. Cubrir con las láminas de Foie Gras, sazonar con sal y pimienta fresca molida.
