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Tarrinas de hinojo joven al Foie Gras

30 min. Para 4 personnas

Ingredientes

  • Foie Gras
  • 1 bulbo de hinojo
  • Flor de sal
  • Pimienta finamente molida

Preparación

Lavar cuidadosamente el hinojo y cortarlo en lonchas muy finas para formar pequeñas tarrinas. Cubrir con las láminas de Foie Gras, sazonar con sal y pimienta fresca molida.

Palabras clave : hinojo
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